道の駅ドライブ🚗³₃
彼のお仕事がお休みの日は、道の駅スタンプラリードライブへ🚗³₃
今回は少し足を伸ばして、山梨県北杜市小淵沢町にある"道の駅 こぶちさわ"に行きました。
八ヶ岳の麓にある綺麗な道の駅には、山梨県と言えば！のシャトレーゼが併設されていました。
後々知ったのですが、足湯もあったみたい…入りたかったな💦
道の駅に入った瞬間、まず目に飛び込んできたのは"山のパン屋 桑の実"の美味しそうな沢山のパン🍞
美味しそうな匂いにもつられ、アンパン・カレーパン・ベーグル・小さなフランスパンを購入しました🙌
どれも凄く美味しかったのですが、中でもオススメなのが小さなフランスパンです！
彼がトマトとバジルのブルスケッタを作ってくれたので、それをのせて食べたらもう絶品🤤
｢小さいのじゃなくて大っきいの買えば良かった〜😫｣
また買いに行きたいと思います🥖
他にも美味しそうなお野菜やジャムが沢山ありました。
次来る時には保冷バッグ用意必須です！
ブルスケッタのレシピを聞いたので…
🍅トマトとバジルのブルスケッタ🌱
・ミニトマト 1パック
・玉ねぎ 1/4
・生バジル(乾燥のものでも🙆♀️) お好みの量で
・ニンニク 一欠片
☆調味料☆
・はちみつ 小さじ1
・ハーブソルト 少々
・胡椒 少々
・お酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ3
・鰹出汁 少々
①ミニトマトを半分に切ります。
②玉ねぎ、バジル、ニンニクをみじん切りにします。
③①と②を容器に入れ、☆を全て入れたら完成です。
簡単なので、是非お試し下さい😊
